这里的人大有好处。

可营养价值这种事情是没办法跟这里的人解释的,大家认为有营养的东西是白面和肉类,而柚子更像是一种零食。白美溪在摊位边守了半天,只卖掉了2筐,她决定改变策略,教会这里的人柚子的正确食用方法。

她之前在空间里尝试着把柚子做成果酱,加上蜂蜜和一部分柚子皮后制成了蜂蜜柚子茶,平时放在空间里喝,这种柚子茶的味道酸酸甜甜特别开胃,既能美容养颜,也特别适合小孩子饮用。

她找一户人家借了个小炉子,上面放上一个铝制的小锅,里面煮着热腾腾的蜂蜜柚子茶,这种橙黄色的茶非常香甜,不一会儿蜂蜜的香味就充满了整个牧民市集。

这里的小孩子对于甜味特别敏感,拿着自家的小碗,一直盯着白美溪看,两片嘴唇不断的碰在一起,吞咽着嘴里的口水。

“喜欢就拿去喝吧,小心点,别烫着。”白美溪给每个孩子盛了一小勺,酸酸甜甜的味道立刻引发了这些孩子的兴趣。

他们平时喝的都是蒙古的咸奶茶,这么长时间早就已经喝腻了,看到这么好的东西全都缠着自己的阿爸阿妈买,有些大一点的孩子已经知道白美溪这里的东西是要用羊羔来换的,他们瞒着大人打开了自家的羊圈,要用羊来换甜甜的果酱吃。

“家里的羊都是你们的爸妈辛苦养大的,是你们一家的饭钱,不可以自己换果酱吃。”

白美溪语气严肃的让这些孩子把羊羔放回去,不能瞒着家里的大人拿羊羔出来卖,这些孩子没办法只好叫来了家里的大人。

这种柚子酱的做法得到了不少人的认可,内蒙的调料很少,大部分人吃煮羊肉都只占着一些大盐吃,肥腻的肉块和大颗粒的盐混合在一起,培养了牧民粗放的性格。

可大家还是在逐渐接受城市的文化,想让自己的孩子过更好的生活,这种酸甜的酱汁能够调味,配着这里特有的馅饼一起吃,能够增加冬天里的风味。

“这种酱我可以教大家做,储存好之后,至少能放大半年,还有这些柚子皮,也可以像青菜一样当菜吃,给肉类调味。”

白美溪看到人群聚集起来之后,开始跟大家分享做菜的心得,很多刚刚买了柚子的人,已经回家去试了。

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